Descripción

La harina de Algarroba tiene un aspecto y textura parecido al Cacao en polvo. Con su mayor contenido en fibra y menor en azúcares es un excelente sustituto de cacaos industriales y de azúcar en cualquier postre casero.

Es rica en fibra, minerales y azúcar. Tiene un índice glucémico bajo y por tanto indicado para todas las edades. Tradicionalmente se ha considerado un buen remedio para dolores gastrointestinales y diarreas. Nuestro producto no tiene aditivos y es ecológico.

Es perfecto para un desayuno mezclado con leche como alternativa al cacao. En flanes, pudding, bizcochos, galletas caseras.

Valores nutricionales (100 gr)

Valor energético 300 Kcal

Grasas 0.65 gr

De las cuales saturadas 0.42 gr

Carbohidratos 49.1 gr

De los cuales azucares 40.5 gr

Proteínas 4.6 gr

Fibra 39.8 gr

Sal 0.035 gr