Descripción

Es perfecto para dar sabor a purés, sopas con tofu, pasta, en general muy popular como sustituto del queso. Su sabor y su aporte proteico y energético es ideal como complemento de dieta. ¿Y porque no hacer un queso vegano? Los ingredientes más típicos son soja, almendra, harina de arroz y levadura nutricional, pero hay una gran variedad de propuestas con excelentes resultados de textura y sabor.

Como recomendación utilizar directamente sobre el guiso o plato. Dada su ligereza los copos se incorporan sin mayor dificultad. Se puede espolvorear fácilmente a la manera del queso rallado.

ALERGENOS: Contiene gluten, trigo. Por contaminación cruzada en su envasado podría contener cacahuetes, mostaza, soja, frutos de cáscara y granos de sésamo

Valores nutricionales (100 gr)

Valor energético 338 Kcal

Grasas 4 gr

De las cuales saturadas 1 gr

Carbohidratos 37 gr

De los cuales azucares 5 gr

Proteínas 30 gr

Fibra 17 gr

Sal 1 gr