Descripción

Harina de Fuerza (sirve para hacer pan). Fabricadas artesanalmente. 100% Naturales sin colorante, conservantes, ni ningún aditivo artificial. ¡Pruébela y se convencerá como ya lo han hecho muchos clientes de Un Mundo a Granel!

Información adicional

Su indicador de fuerza es W concretamente entre 110 y 140. Sirven para hacer pan tanto con levadura madre como con levadura prensada. Estan hechas de una combinación de trigo de Fuerza normalmente Florencia Aurora o Galera y trigos extensibles tradicionales: Aragón =3, Chamorro, Marius… .

Esta harina contiene el gérmen que es la parte vital del grano y es muy necesaria para completar las propiedades nutricionales de la harina.

Ingredientes: Se recoge el grano y se realiza una limpieza de impurezas y otras semillas. Después se procede a la molienda en molinos de piedra.

Alérgenos: Podría contener TRAZAS de gluten (trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut, o sus variedades híbridas) , cacahuetes, soja, frutos de cáscara, mostaza, sésamo, altramuces y sus derivados.

ConservaciónLugar fresco y seco, preservar de rayos solares y de productos que desprendan fuertes olores.

Composición nutricional: Por cada 100gEnergía: 322 KCal Proteína: 11.5 g Grasas: 2.18 g Carbohidratos: 62.6 g Fibra cruda: 9g