Descripción

Este tipo de lenteja es usada en todo tipo de sopas, cremas o purés, ensaladas de lentejas, albóndigas, hamburguesas de lentejas, rellenos para vegetales, patés de legumbres, etc.

Es una lenteja rica en hidratos de carbono, proteínas vegetales, fibra, vitaminas y minerales. Tiene POCO contenido de grasas.

COCCIÓN: No necesita remojo. En cazuela 15 min. En olla a presión 5 min.

Las lentejas peladas no necesitan remojo previo a su cocción, basta con cocerlas durante media hora, hacerlas con algún sofrito y/o añadir algunas especias para disfrutar de un plato muy nutritivo, saludable y con mucho color

ALÉRGENOS: puede contener trazas de cereales con gluten (trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut o sus variedades híbridas) y productos derivados