Descripción

Ingredientes: arroz, cebolla roja, boletus deshidratado, seta shiitake, calabaza, ajo, albahaca… y nada más.

Alérgenos: Puede contener trazas de sésamo, mostaza, avellanas, apio, cacahuete y sulfitos.

MODO DE PREPARACION:

* En una cazuela, calentar dos cucharadas de aceite e incorporar el contenido. Remover durante 1 min.

*Añadir 7 g de sal (o al gusto). Si quieres, puedes echar 50 ml de vino blanco y dejar que evapore.

* Añadir poco a poco unos 750 ml de agua caliente removiendo hasta que quede meloso y al dente (fuego medio).

*Retirar del fuego y, si te gusta, mezclar con queso parmesano.

Para una persona, las cantidades son unos 95 g de arroz y 300 ml de agua.